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Reserver. Pour une recette moins cher et un peu plus rapide, vous pouvez remplacer le bouillon par de l'eau. Ne mettez jamais des cubes maggy ou des bouillons industriels ou achetés tous prets. - Quand les moules soient déjà un peu froids, retirer la moitié de la coquille où le moule n'est pas ataché, en laisant l'autre valve. - Dans une poele, mettre de l'huile d'olive et faire prende du couleur en feu très fort et par tours les poissons coupés en carrés, puis les crevettes, ensuite les langoustines enfin les sèches coupes en dés. Reserver. - Descendre le feu, qui soit moyene-bas, rajouter le piment et revenir dans le même huile les oignons hachés et les poivrons hachés. Ajouter un peu d'huile si c'est necessaire. - Quand l'oignon soit doré et un peu transparente, rajouter les tomates rapés avec une pincé de sucre et un pincé de sel. Revenir quelques minutes encore. Saupoudrer avec sel et poivre et ajouter une pincé de romerin. Diameter poele a paella pour 50 personnes pour. - Mettre le feu forte. Rajouter le riz, les fils de safran et remuer bien pendant quelques minutes pour que tout se melange bien.

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Nous devons également garder à l'esprit que, comme tous les produits en acier, la paella peut rouiller, pour éviter cela, nous devons appliquer une couche d'huile végétale sur sa surface après le nettoyage, nous vous recommandons de la stocker, si possible, enveloppée dans du papier ou dans un sac plastique dans un endroit frais et sec. Vous pouvez voir les étapes à suivre dans la vidéo suivante: Vous pouvez trouver plus d'informations sur l'entretien de votre paella dans notre blog. Même avec toutes ces étapes, l'accident peut toujours arriver que nous ayons oublié de mettre la couche d'huile protectrice et que notre paella se soit oxydée. Nous recommandons l'utilisation du produit de nettoyage Asevi pour enlever la rouille de notre poêle à paella. Appliquez simplement une petite portion du produit sur la zone affectée et retirez-le avec de l'eau. Diameter poele a paella pour 50 personnes du. Lorsque nous avons enlevé la rouille, nous devons nettoyer, sécher et appliquer une couche d'huile végétale sur notre poêle à paella pour éviter que cela ne se reproduise sur notre paella.

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Pour prendre soin de votre plat, nous vous conseillons de le culotter avant sa première utilisation. Au fil du temps, il prendra aussi une patine naturelle qui apportera encore plus d'authenticité et de saveurs à vos recettes. Après chaque utilisation, n'hésitez pas à enduire ses faces de quelques gouttes d'huile alimentaire réparties à l'aide d'un sopalin avant de le stocker dans une poche plastique à l'abri de l'humidité et idéalement à plat. Ce kit s'utilise exclusivement au jardin. Si vous souhaitez aussi pouvoir vous en servir en intérieur, optez pour un set à paella avec thermocouple. Besoin de conseils ou de renseignements supplémentaires? Notre service commercial se tient à votre entière disposition. Originalpaella - Entretien d'une paella ou poêle à paella. Fiche technique - Set à paellas à utiliser exclusivement en extérieur. - Permet de cuire un grand nombre de recettes. - Matériel espagnol de qualité et durable. - Poêle en acier avec poignées rivetées de 90 cm de diamètre. - Couvercle inox de 90 cm de diamètre. - Réchauds certifiés CE de 60 cm de diamètre (entrée à visser: G1/2; conforme à la réglementation française) au choix.

Pour une plus grande longévité mais également pour éviter la rouille, après avoir utilisé votre poêle, il vous est recommandé d'y mettre un peu de farine et de la frotter délicatement pour en absorber toute l'humidité.

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