Recherche D Emploi Hainaut En Belgique | Chaussons Aux Légumes Et Fromage
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Par Titoulfr Vous pouvez les servir à l'apéro ou en entrée, voir même en plat. A déguster chaud ou froid. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Épluchez et ciselez finement l'oignon. réservez. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dé et coupez en petits dés votre courgette. Épluchez les 2 carottes puis râpez les en julienne. Dans une grande poêle ou un fait tout, faites blondir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d' ajoutez les légumes, les 200g de coulis de tomates., poivrez, versez une cuillère à soupe de paprika. Chaussons aux légumes et fromage de chèvre. Mélangez et laissez cuire à feu doux 20 minutes. 2 Déroulez vos pâtes feuilletés, et à l'aide d'un bol ou d'une tasse découpez des disques d'environ 10-12cm de diamè une boule avec le surplus de pâte, étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques. Préchauffez vôtre four a 200° C. Sur chaque disque, déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Saupoudrez de fromage râpé. 3 Prenez le bord extérieur du disque et déposez le sur le bord intérieur pour former un petit chausson.
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Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive avec une échalote finement coupée. Quand elles commencent à être cuites mais encore croquantes, ajouter le vin blanc, une cuillère à café de moutarde et la crème liquide et attendez que la crème réduise tout en tournant. Étape 4 En parallèle, préparer une béchamel onctueuse avec un peu de noix de muscade. Dérouler une pâte feuilletée et sur une moitié placer: la moitié de la béchamel, 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux, les légumes, recouvrer du reste de béchamel, et parsemer de gruyère râpé. Étape 6 Rabattre la moitié de la pâte sur la garniture et fermer le chausson avec un peu d'eau pour coller les bords de la pâte. Mettre au four 30 min à 200°C. Chaussons aux légumes et fromage blanc. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Chausson aux légumes et au jambon
Chaussons Aux Légumes Et Fromage Blanc
Une recette d'entrée proposée par sihamibra Recette de cuisine 4. 75/5 4. Chaussons aux légumes et fromage en. 8 / 5 ( 8 votes) 10 Commentaires 122 Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 6 personnes): Pour 1O chaussons; 10 feuilles feuilletés (fait pour cette usage! ) de la viande hachée 2 oignons 1 poivron rouge & 1 vert 3 carottes 200 gr de champigons de paris 5 framages qui rit 50 gr de fromages râpes épices: sel, poivre, une poignée de coriande et persil 1 c à café de paprika 1 c à café de raz el hanoute 1/2 c à café de curcumin 2 c à café d'herbes de provences 5 gousses d'ail hachées un filet d'huile d'olives Préparation: Laver tout les légumes préalablement; Couper les légumes en julienne;. Mettre dans votre poêle les oignons et poivrons avec le filet d'huile d'olives, couvrir pour laisser les légumes suer sur feu doux. Dès que les oignons commencent à fondre, rajouter vos carottes et laisser cuire pendant une vingtaine de minute... Puis quand vos carottes sont à mi-cuisson, rajouter votre viande haché avec toutes les épices, puis après dix minutes rajouter vos champignons coupés en lamelles (pas trop fine et pas trop épaisse).
LA RECETTE: Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte feuilletée. Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre environ. Pétrissez 200 g de fromage blanc (type St-Florentin) avec 200 g de gruyère râpé, 4 jaunes d'oeufs, sel, poivre, noix muscade et 1 à soupe de ciboulette hachée. Recette chaussons aux 4 fromages - Marie Claire. Déposez une noix de ce mélange sur chaque disque. Mouillez le bord des disques à l'eau et repliez-les en chaussons. Soudez bien les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette. Dorez les chaussons au jaune d'oeuf et faites-les cuire 20 mn à four chaud préchauffé.