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11 février 2014 Imprimer la recette Nous vous proposons un véritable plaisir gourmand avec cette recette de feuilleté au crabe et aux girolles, rapide et facile à faire. Informations générales Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 12 pinces de crabe 500 g de girolles 15 cl de crème liquide 1 jaune d'œuf 600 g de pâte feuilletée 3 c. à soupe d'huile sel et poivre Préparation 1. Décortiquez les pinces de crabe, puis coupez la chair en morceaux. Préchauffez le four à th. 7 – 210 °C. Nettoyez délicatement les girolles sous l'eau froide et séchez-les dans un linge. Faites-les sauter à feu vif dans une poêle avec l'huile jusqu'à évaporation de l'eau de végétation. Salez et poivrez. Versez la crème et cuisez 1 minute en remuant. Recettes de feuilletés au crabe | Les recettes les mieux notées. Hors du feu, ajoutez la chair de crabe, rectifiez l'assaisonnement et mélangez. 2. Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte feuilletée et découpez 2 cercles, l'un de 20 cm de diamètre, l'autre de 30 cm.

Feuilleté Crabe Apéritifs

3. Préchauffez le four à 230° (th 7-8). Battez le jaune d'œuf avec 1 cuillerée à soupe d'eau dans un bol. Etalez la pâte au rouleau sur 6 mm d'épaisseur. Détaillez-la en 6 rectangles. Tracez-y des croisillons avec la pointe d'un couteau et badigeonnez de jaune d'œuf au pinceau. Déposez les rectangles de pâte sur la plaque du four humidifiée. Enfournez pour 20 min. 5. Feuilleté crabe apéritif dinatoire. Au sortir du four, fendez les rectangles de pâte dans l'épaisseur, garnissez de la préparation au crabe chaude et servez. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Type de vin: Vin effervescent Couleur du vin: blanc Appellation: un saint-péray Région: Vallée du Rhône Conseils Si vous souhaitez la réaliser maison, découvrez la technique pour réaliser la pâte feuilletée! Pour rehausser au mieux les saveurs de ce plat, découvrez quel vin servir avec les crustacés!

Feuilleté Crabe Apéritif De Noël

Amuse-bouches 20 Mars 2008 Rédigé par guylaine et publié depuis Overblog J'ai fait ces feuilletés le mois dernier, ils sont délicieux et vite préparés. Je vais d'ailleurs les refaire pour les Fêtes de Pâques puisque je reçois toute la petite famille. Vous pouvez aussi les préparer à l'avance et les congeler. J'ai pour habitude de congeler tous mes feuilletés cuits mais je pense que l'on peut tout aussi bien les congeler crus, il faudra que je teste d'ailleurs pour voir ce qui est le mieux! Tartelettes apéro au crabe : recette de Tartelettes apéro au crabe. Côté marché: Pour 30 feuilletés 1 pâte feuilletée 1 boîte de crabe 1 oeuf 10 cl de crème liquide 1 pincée de muscade ciboulette 1/4 de courgette râpée QS de gruyère râpé sel gris bio poivre 5 baies Découpez à l'emporte-pièce les fonds de tartelettes. Déposez-les dans vos moules en silicone. Râpez la courgette, pressez-la un peu dans une passoire. Mélangez dans un bol, l'oeuf, la crème, la muscade, la ciboulette, sel, poivre 5 baies. Déposez un peu de crabe dans chaque fond de tartelette, versez la préparation.

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Salade de crabe et avocat au lait de coco (2 votes), (117) Apéritif facile 20 min Ingrédients: 200 g de miettes ou de chair de crabe 2 avocats 1 citron vert Quelques brins de coriandre Assaisonnement: 150 ml de lait de coco 1 cuillère à café... Mini bouchées au crabe (1 vote), (11) Apéritif facile 10 min 10 min Ingrédients: 1 gousse d'ail 200 g de crabe en boite 1 grosse branche de ciboule 150 g de farine 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile piment d... Rouleaux de printemps au crabe (ter) (1 vote), (5) Apéritif facile 20 min 5 min Ingrédients: 8 galettes de riz 200 g ou une boîte de chair de crabe 300 g de germes de soja 200 g de jambon cuit 200 g de carottes 1 coeur de romaine Pour la sau... Mini cakes au crabe (6 pers) (1 vote), (34) Apéritif facile 10 min 20 min Ingrédients: 300 g de crabe en boîte 2 gousses d'ail 3 oeufs 130 g de farine 90 g d'emmental râpé 50 g de beurre 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique... Verrines de crabe à la crème d'avocat. (10 votes), (5), (869) Apéritif facile 15 min Ingrédients: 400 gr de chair de crabe émiettée 2 avocats 2 échalotes 2 citrons ½ pamplemousse ( une orange pour moi).

recette facile feuilletés au crabe Rédigé par Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers: une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Feuilleté crabe apéritif de noël. Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'. Découvrir l'activité cuisine entre collègues