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August 2, 2024, 7:39 am

Feuilles et fleurs servent à préparer tisane, liqueur ou boisson rafraichissante mais ce sont surtout les feuilles qui sont utilisées pour aromatiser crudités, poissons, salades de fruits ou desserts. On prête à la mélisse de Moldavie des propriétés, antiseptiques, digestives et stimulantes pour les fonctions hépatiques. Bien sûr, ses fleurs bleutées sont particulièrement décoratives dans un massif de jardin. Famille: Lamiacées Type: aromatique annuelle Origine: Europe de l'Est Couleur: fleurs bleu violet à pourpre Semis: oui Bouture: non Plantation: printemps Floraison: juin à septembre Hauteur: 50 cm Sol et exposition idéals pour la mélisse de Moldavie La mélisse de Moldavie se cultive en situation ensoleillée bien qu'elle tolère la mi-ombre, dans un sol riche en matière organique, profond, léger, frais et bien drainé. Date de semis et de plantation du thé des jardins Les semis se font en caissette, au chaud, en mars, sous châssis en avril ou directement en place mi-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

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Caractéristiques botaniques de la mélisse de Moldavie: Autres noms: Mélisse turque, dracocéphale de Moldavie... Famille: Lamiaceae. - - - - - - - - - - - - Caractéristiques culturales pour la mélisse de Moldavie: Terrain: pH: indifférent - Sol: Frais. Exposition: Soleil ou mi-ombre. Rusticité / Climat: Zone: 9 (-6 C - 1 C). Feuillage: Plante annuelle. Taille: 0, 60 m x 0, 50 m Comestible: Oui. Floraison ornementale: Oui. Bleu violacé en été. Cultiver la mélisse de Moldavie: La mélisse de Moldavie pousse dans des sols frais, profonds, légers et riches en matières organiques. Elle apprécie les situations ensoleillées, mais supporte des expositions mi-ombragées. La plantation intervient dès que les gros froids sont terminés, généralement vers fin avril, dans un sol enrichi par un apport de compost ou de terreau. Il faut arroser régulièrement en début de culture. Le feuillage et les fleurs sont utilisés. On récolte les feuilles, en coupant les tiges, au fur et à mesure des besoins, de mai à novembre.

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Le plus fréquemment on la nomme Thé des Jardins C'est donc sous ce dernier titre que vous retrouverez sa description complète, comportant notamment les conseils de culture. Elle est originaire d'Europe de l'Est. C'est une plante "multifonctions" puisqu'elle est ornementale, condimentaire, aromatique et médicinale. Ses fleurs ressemblent un peu à des têtes de dragon, ce que lui a donné un de ses surnoms. La floraison est très mellifère et attire les insectes pollinisateurs et tous les butineurs. Elle est de culture très facile, et si on laisse les fleurs monter en graines, elle se ressème spontanément. Très décorative, la mélisse de Moldavie peut être installée dans un massif de fleurs mais également au potager ou être cultivée en pot. C'est une plante sauvage très ancienne que l'on commence à redécouvrir. Les feuilles peuvent être utilisées en tisanes remplacer le thé, ce qui ce faisait beaucoup autrefois, c'est d'ailleurs la raison de son nom de thé des jardins. Avec une odeur très citronnée, les feuilles de la mélisse de Moldavie aromatisent et parfument les salades, les crudités, les viandes et bien sûr les poissons.......

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Nom commun masculin: Thé des Jardins Nom latin: Dracocephalum Moldavica Famille: Labiacées Origine: Europe de l'Est Type de végétation: Annuelle ornementale, condimentaire, aromatique et médicinale. Non rustique, il ne supporte pas les températures négatives. Type de feuillage: Feuilles caduques, aromatiques, allongées, ovales et vert foncé. Mode de multiplication: Semis. Destination: Potager, massif de fleur, bordure, pot et jardinière. Qualité du sol: Léger et bien drainé. Amendement et Fertilisation: Les fertilisations ne sont pas nécessaires. Exposition: Ensoleillée. Hauteur: 50 à 60 cm. Espacement: 25 à 30 cm. Profondeur de plantation: Les graines doivent être recouverte d'environ 1 centimètre de terre affinée. Culture et Entretien: Effectuer les semis en caissette, en pépinière dans le courant du mois de mars au mois d'avril. Les semis peuvent également être faits directement en pleine terre à partir du mois d'avril et juste au mois de juillet. Pour récolter des jeunes feuilles sur une plus longue période, il est conseillé d'échelonner les semis.

Exposition Soleil à mi-ombre Floraison Bleu-violacé en été Plantation Mars - Avril - Mai - Juin - Septembre - Octobre Cycle végétatif Plante annuelle Utilisation de la plante Desserts, poissons, tisanes... Plante médicinale Genre Dracocephalum Plante mellifère oui Terrain Riche et frais Conditionnement Godet 9 cm Emplacement: Code C 4 Références spécifiques EAN13 4

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