Recherche D'associés - Quatuor Transactions - Page 8
Conditions de reprise Les exploitants recherchent actuellement 1 associé(e)s de remplacement (dont un départ en retraite), avec reprise de parts sociales (10% soit ~ 24 000 €). Reprise effective possible dès 2018. Profil candidat recherché Le candidat aura la responsabilité de la transformation fromagère et de la commercialisation en binôme avec un associé. Travail en équipe: fabrication des fromages (pâtes cuites et pressées, yaourts, lactiques), préparation des marchés et livraisons, soins en caves. Il assurera un marché par semaine. Participation aux prises de décisions. Sensibilité à l'agriculture biologique. [Agriculteur cherche associé] : GAEC Au bonheur des légumes - YouTube. Une expérience en transformation fromagère est exigée, un diplôme serait un plus. Un stage reprise d'exploitation d'une durée minimum de 6 mois est impératif avant tout engagement. Observations Atouts: -Cultures et troupeau certifiés en AB depuis 1990 -Exploitation saine économiquement -10 UTH = partage des tâches et du travail -Large gamme de produits en vente directe et circuits de ventes bien établis -A proximité de Grenoble Commercialisation Produits laitiers et porcs charcutiers: 100% transformé et circuits courts.
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70% en vente directe (à la ferme, marché, magasin de producteurs) et 30% en magasin bio et collectivités. Prix de cession 24 000 € Site internet
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On n'a pas constaté une envolée du coût de l'électricité, mais il est difficile de savoir combien consomme l'échangeur. En milieu d'année, nous allons monter un compteur spécifique pour l'atelier volaille, pour surveiller la consommation d'énergie de plus près. Les échangeurs se nettoient-ils facilement? Je nettoie les filtres à chaque fin de lot et une fois en milieu de lot. Ce n'est pas très compliqué, car ce sont des petits échangeurs. Avez-vous effectué des rénovations sur les bâtiments plus anciens? Dans le bâtiment de desserrage, les radiants ont été remplacés par un canon à gaz. C'est surtout plus simple d'utilisation. Comme les animaux arrivent à 28 jours, c'est suffisant pour maintenir une bonne ambiance. Nous avons également changé les deux chaînes d'alimentation en début d'année pour des assiettes Le Roy qui sont idéales pour le canard. Nous avons probablement moins de gaspillage, car l'indice de consommation s'est amélioré par rapport aux précédentes assiettes. GAEC AB à 10 associés cherche fromager(ère) pour association - FORUM DE L'ADABIo. Mais ceci est à vérifier dans le temps.Une formule qui a déjà fait… le Bonheur des légumes. Marianne Boilève Retrouvez l'offre RDI et le portrait vidéo sur