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Il s'agit là du premier vin du Château Climens, un 1er Cru Barsac-Sauternes, classé en 1855. Un seul cépage entre dans la composition de cette bouteille: du sémillon, planté sur des sables argileux et ferrugineux reposant sur un substrat calcaire, pour une superficie de 30 hectares. Les vignes ont un âge moyen, en 2010, de 35 ans environ, avec des rendements, pour le premier vin, de 7 hectolitres par hectare. La vinification se fait en fûts de chêne français, avec une proportion de barriques neuves autour des 40%. 12 jeux gratuits à imprimer pour le printemps - 365 jeux en famille | Jeux printemps maternelle, Jeux a imprimer, Jeux de dobble. L'élevage, dans les mêmes contenants, s'étale sur 20 à 24 mois. Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits confits. Ce Barsac, grand vin d'excellence, est taillé pour de longues voire des très longues gardes.
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« On veut bien œuvrer pour la planète, mais… » « Il faut bien reconnaître que si l'on a déjà investi dans du matériel d'épandage de plus grande précision, par enfouissement, c'est parce qu'on s'est rendu compte que cela améliorait nos rendements et réduisait les odeurs », émet Julien Hindré, un éleveur de Plouzané qui gère les effluents d'une centaine de vaches laitières et de 700 porcs. « On veut bien œuvrer pour la planète, mais il faut que ce soit techniquement et financièrement faisable », poursuit-il, aux côtés de Martin Cloitre, un agriculteur de Plouarzel (29), tout autant investi dans ce programme Life ABAA 2021-2025. L'agriculteur Julien Hindré: « Il faudrait que je sois sûr, par exemple, de l'intérêt de couvrir ma fosse à lisier, car c'est un investissement ». Jeux sur le printemps à imprimer les. (Le Télégramme/Bruno Salaün) « On a besoin de savoir ce que vont dire les mesures effectuées par Air Breizh pour adapter nos pratiques, éviter des pics d'émissions même si, dans les faits, nous sommes tenus de respecter un calendrier d'épandage des fumiers et lisiers entre février et fin avril, ce qui impliquera de nous coordonner », pose comme limite Julien Hindré.
Les averses du 24 mai sont un peu l'arbre qui cache la forêt. Car, c'est bien un printemps sec que Vannes est en train de vivre. Entre le 1er mars et le 19 mai, il n'est tombé que 82, 8 millimètres d'eau, ce qui fait de ce trimestre 2022 le deuxième le plus sec depuis 1999, année de l'ouverture du poste météo de Vannes-Séné. Le record sur la même période est toujours détenu par l'année 2011 avec 63, 4 millimètres d'eau du 1er mars au 31 mai. « Des pluies étaient attendues en début de semaine dernière, mais elles ne sont guère efficaces pour remplir les rivières car elles s'évaporent rapidement et sont pompées par la végétation, et si ça tombe fort, ça part directement à la mer », explique Michel Aïdonidis, chef du centre Météo France à Brest. « Nous sommes dans une situation anormale et les anomalies s'accélèrent. La situation est très sérieuse. Ouvrir le panneau. On est très chaud et très sec, c'est à surveiller »… Du soleil, pas tant que ça… Peu d'eau mais pas beaucoup de soleil non plus! Au 19 mai, le poste météo de Vannes-Séné a enregistré 150 h et 32 minutes d'ensoleillement sur le mois.