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Diospyros kaki – Plaqueminier de Chine – Kaki de Chine – Asian persimmon Diospyros kaki est un arbre fruitier pouvant être centenaire, de la famille des Ebenaceae et originaire de Chine. Attention, il ne doit pas être confondu avec le Diospyros japonica, ou plaqueminier du Japon. Intérêts et utilisations du Plaqueminier de Chine Les kakis produits par le plaqueminier de Chine se consomment frais ou séchés. Il est également possible de cuisiner le kaki de Chine, afin de confectionner compotes, confitures, coulis, marmelades, gelées et chutney. Le kaki est un fruit riche en vitamine A, C, B1, B2 et B3 ainsi qu'en sels minéraux. On l'utilise en pharmacopée chinoise pour ses propriétés astringentes, diurétiques, expectorantes, laxatives et stomachiques. Le calice du Diospyros kaki est utilisé en décoction pour traiter nausées, vomissements et hoquet, tandis que le jus des fruits verts s'utilise pour lutter contre l'hypertension artérielle. Germination pépins Kaki "figue caque" le fruit du plaqueminier. En deux mois - YouTube. Description de Diospyros kaki Ordre: Ericales Famille: Ebenaceae Genre: Diospyros Origine: Chine Type: arbre fruitier dioïque Type de végétation: vivace Hauteur: 7 à 12 m Croissance: moyenne Rusticité: -18°C Lieu de culture: jardin Exposition: ensoleillée Sol: tous, argileux, humide Port: arbustif, étalé Feuillage: caduc Floraison: juin à juillet – blanc-crème à jaune pâle Fruit: comestible – jaune-orangé Récolte: après les premières gelées Multiplication: semis et greffe Diospyros kaki est pourvu d'un tronc à écorce gris pâle à brun qui se desquame en vieillissant.

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Le kaki, kaki pomme ou plaqueminier est un arbre fruitier originaire de Chine qui pousse bien dans la zone méditerranéenne. Il peut être cultivé jusqu'en Île-de-France. Toutefois, sachez que ces fruits ne mûriront bien que si l'automne reste suffisamment chaud (été indien). Peu exigeant sur le type de sol, ce dernier doit être bien drainant et le kaki doit pousser au soleil et au chaud. Où planter le kaki Le kaki ou plaqueminier est un arbre fruitier méditerranéen, il se cultive jusqu'en région parisienne. Il est très rustique (jusqu'à -18°C) et ne craint pas les gelées printanières tardives, car sa floraison est elle-aussi tardive. Pour des fruits bien mûrs, l'arrière-saison doit être suffisamment chaude. Le kaki est peu exigeant sur le type de sol, s'accommodant même des sols calcaires. Il se développera toutefois mieux en sol bien drainé, un peu acide et riche en humus. Graine de kak garanti 100. Le kaki aime les situations ensoleillées et chaudes, à l'abri des vents forts. Quand planter le kaki Vous pouvez mettre en place le kaki, tout au long de l'année, en évitant les périodes de gel.

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La chair a la consistance de la gelée et faire fermenter les graines. Sécher à l'air sec sur une serviette en papier pendant 48 heures. Mélangez les graines avec du terreau humide. Conserver au réfrigérateur dans un sac en plastique scellé pendant deux mois. Gardez le tout à une température située entre 2 à 5 degrés Celcius. Sélectionnez une zone de plantation avec un sol léger et partiellement ensoleillé. Travaillez le sol à une profondeur de 20cm. Faire une tranchée peu profonde en utilisant une houe ou l'arrière de votre pelle. Arrosez bien la tranchée. Retirez les graines du réfrigérateur et trempez-les dans de l'eau tiède pendant deux ou trois jours. Plantez des graines à 30cm de distance le long de la tranchée à une profondeur de 1 cm. Plantez au printemps ou au début de l'automne. Séparez les plants à l'automne suivant en conservant un pied par 2m. Graine de kak sozdat. Une année après la plantation, les semis sains devraient faire 20cm de hauteur. Diminuez encore le nombre de plants, en conservant seulement le nombre d'arbres que vous souhaitez établir.

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