Soupe Au Persil Thermomix

August 2, 2024, 7:01 am

35 min Facile Soupe de panais au Thermomix 0 commentaire Gourmande et savoureuse soupe de panais au Thermomix qui plaira à toute la famille. Il vous faut du panais, un oignon, de l'ail, un bouillon de volaille, du cumin, de la crème et du poivre pour commencer la préparation de votre dîner 700 g de panais 1 oignon 1 gousse d'ail 800 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 pincées de cumin en poudre 50 g de crème fraiche Poivre 1. Épluchez et coupez en morceaux les panais. Pelez et coupez en 2 l'oignon et l'ail. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Dans le bol du robot de cuisine Thermomix, mettez le panais, l'oignon et l'ail puis mixez 15 secondes en vitesse 5. Soupe de panais au curry au Thermomix - Cookomix. 3. Raclez les parois du bol avec la spatule puis ajoutez l'eau, le cube de volaille, le cumin et le poivre puis programmez 25 min à 100°C en vitesse 1 4. Ajoutez la crème puis mixez 1 min en vitesse 10 Astuces Vous pouvez ajouter des carottes, des pommes de terre, de la patate douce ou encore des courgettes à la préparation.

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Voici la recette d'une bonne soupe de panais au curry à réaliser avec votre Thermomix, qui saura vous réchauffer lors des froides journées hivernales. Qu'il soit cru ou cuit, le panais révèle en bouche une légère note sucrée qui rappelle la saveur de l'anis ou du céleri et qui se marie parfaitement bien avec le curry. Ce légume racine ancien qui ressemble à la carotte mais de couleur crème, possède de nombreuses vertus et il est notamment riche en vitamines. Soupe au persil thermomix france. Il est donc parfait pour redonner de l'énergie à notre organisme et lutter contre les petits maux de la saison froide 🙂 Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 360 grammes de panais épluchés et coupés en morceaux, 80 grammes d'oignons épluchés et coupés en quatre, 1 cuillère à café de curry (à ajuster en fonction des goûts) et 50 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 6 sec / vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Cuire 5 min / 100°C / vitesse 1. Ajouter 750 grammes d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 1 pincée de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix.

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Etape: 5 Servez et dégustez immédiatement. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 16 fois Partager cette Recette

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Juste gouté et bé c'est bon. Crème remplacée par fromage à tartiner. Potage réalisé pour mon repas de ce midi. Très bon…Je ne connaissais pas les panais (jamais cuisinés)…Eh bien, voilà un légume qui sera présent à ma table, dorénavant! J'avais 470 g de panais épluchés, 90 g d'oignons, pour 20 g de beurre. J'ai ajouté 2 petites pommes de terre à potage. J'ai doublé le curry, mis environ 1100 g d'eau, et mis 2 fromages fondus au lieu de la crème. J'ai fait gratiner des tranches de baguette avec du fromage râpé pour accompagner! Soupe au persil thermomix. Je me suis régalée, avec ce potage cocooning avant d'aller marcher au ☀️, malgré une certaine fraîcheur! Exelente 🌞 Que c est bon le curry dans une soupe, un exauseur de goût qui a beaucoup d atouts 🥣😍 G Un régal. Le mariage du panais et du curry est divin. Velouté réalisé avec panais de mon potager donc encore meilleur 😉 Savoureux velouté, j'apprécie énormément le goût du panais. Un PUR DÉLICE! Merci Claudine pour cette recette 👏🏼 Très bonne soupe que nous avons bien aimé.

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15 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 2 oignons Facultatif: 2 gousses d'ail beurre 1 grosse botte de persil 2 patates douces (ou 1 patate douce et 1 pdt) 2 cubes de bouillon de volaille ou de légumes (sel), poivre 800 à 1000g d'eau Facultatif: Beurre + Crème fraîche Recette 1. Mettre les oignons (et l'ail) dans le bol, mixer 5 sec vit 5. 2. Ajouter du beurre et programmer 10 min/90°C/Vit 1 sens inverse 3. Pendant ce temps laver bien le persil, le ciselé et le mettre dans le bol pendant que les oignons rissoles. 4. Ajouter les autres ingrédients (sauf la crème et le beurre) et programmer: 25min/100°C/Vit1 sens inverse 5. Soupe persil-épinards - Cookidoo® – la plateforme de recettes officielle de Thermomix®. A la sonnerie mixer la soupe 1 min vit 10. 6. Vous pouvez ajouter un peu de crème et/ou beurre et mixer 30 sec vit 7. Tests et opinions sur la recette 14 /20 Goût de persil très présent! La patate adoucie un peu!!!! Les enfants n'ont pas aimé. 16 /20 Odeur agréable dans toute la cuisine, on sent bien le persil. C'est vrai, j'ai vraiment mis le gros bouquet... moi j'adore.

Cuire 25 min / 90°C / vitesse 1. Ajouter 120 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et mélanger 1 min / vitesse 5 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 9. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir chaud. Accompagner le velouté d'un filet de crème fraiche, de quelques herbes aromatiques ciselées (persil ou ciboulette) et d'une tranche de pain grillé ou de croutons. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Juste excellent! Validée par toute la famille! Un petit voyage gustatif en Irlande au milieu de ce confinement! Les enfants ont pris des notes durant tout le procédé (auraient-ils peur que le COVID-19 m'emporte et avec moi la recette? Velouté de pommes de terre à l'irlandaise au Thermomix - Cookomix. 🤔🤔🤔😂😂😂) Enfin, quoi qu'il en soit, j'en referai! A la maison, en général, la gente masculine n'est pas fan de soupe. Et souvent c'est la soupe à la grimace quand je sors la louche🤣. Oui oui jeu de mots pourri 😉 Et ce soir? Une soupe avec des patates et du lard ( à la place du bacon) ne pouvait que leur plaire.