Comment Faire Fondre Des Pépites De Chocolat (Méthodes Sur La Cuisinière, Au Micro-Ondes Et À La Mijoteuse&Nbsp;!)
1 tasse de pépites de chocolat Micro-ondes: Utilisez un bol allant au micro-ondes pour chauffer le chocolat à intervalles de 30 secondes pour commencer, remuer et continuer à chauffer à intervalles courts de 10 à 15 secondes. (Avec la méthode du bain-marie ou du micro-ondes) Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit presque complètement fondu puis retirer du feu et remuer vigoureusement jusqu'à consistance lisse. Mijoteuse/Mijoteuse: Placez les pépites de chocolat dans un bol ou un récipient résistant à la chaleur (un pot fonctionne aussi). Rice krispies sucre à la crème reme pour pates. Ou réduisez la chaleur et maintenez votre chocolat fondu jusqu'à 2 heures au réglage chaud. Tremper, arroser et décorer à volonté. pépites Les pépites de chocolat sont idéales pour fondre, car elles sont déjà petites et de taille uniforme. Vous pouvez fromager du chocolat au lait, du chocolat mi-sucré, du chocolat noir ou même des pépites de chocolat blanc. Si vous n'avez que des barres de chocolat sous la main, coupez-les en petits morceaux de la même taille pour faciliter la fonte.
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1. Ketchup Êtes-vous sceptiques à l'idée d'utiliser du ketchup pour nettoyer vos plaques de cuisson? Faites-nous confiance et essayez-le, vous ne serez pas déçu! Le ketchup contient du vinaigre et c'est l'acidité de ce dernier qui est idéal pour déloger les saletés incrustées sur votre plaque. Pour nettoyer votre plaque avec du ketchup, il suffit d'en étendre partout sur votre plaque en insistant sur les bords et dans les coins. Laissez reposer environ 12 h ou toute la nuit, puis frottez, rincez et laver votre plaque qui sera étincelante comme à ses premiers jours! À lire également: 5 astuces à appliquer au quotidien pour sauver du temps en cuisine 2. Bicarbonate de soude et vinaigre Voici une méthode facile avec seulement 2 ingrédients que vous avez probablement déjà à la maison. Pour commencer, couvrez généreusement votre plaque avec du bicarbonate de soude puis versez du vinaigre blanc pour faire une pâte. Rice krispies sucre à la crème reme soeur angele. Étalez la pâte sur toute la surface de la plaque et laissez reposer toute la nuit.
Ne pas ajouter d'eau (et assurez-vous que votre bol et vos ustensiles sont complètement secs avant utilisation). L'eau peut saisir le chocolat fondu et le faire s'agglutiner. Soyez patient et faites fondre à la chaleur la plus basse possible, en retirant votre chocolat du feu dès que possible. Cela signifie également qu'une fois vos frites presque complètement fondues, vous devez retirer du feu et remuer vigoureusement pour finir de faire fondre tous les petits morceaux restants. Utilisez des spatules en silicone pour faire fondre le chocolat. Rice krispies sucre à la crème reme au micro ondes. Les ustensiles en bois peuvent retenir l'eau en eux (ce qui peut provoquer le grippage du chocolat). Calories: 113 kcal (6%) | Glucides: 15 g (5%) | Protéine: 1 g (2%) | Graisse: 5 g (8%) | Gras saturé: 3 g (19%) | Gras trans: 1 g | Cholestérol: 3 mg (1%) | Sodium: 15 mg (1%) | Fibre: 1 g (4%) | Sucre: 14 g (16%) | Vitamine A: 50 IU (1%) | Vitamine C: 1 mg (1%) | Calcium: 26 mg (3%) | Fer à repasser: 1 mg (6%) Parcours Pour le dessert Cuisine Américaine Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère.