Salade Pomme De Terre Avocat
Savourez cette Salade de pommes de terre, avocat et fèves. J'étais partie sur une salade pommes de terre, œufs durs, thon et cornichons et pendant la cuisson, j'ai repéré l'avocat acheté avant-hier et non utilisé et j'ai également pensé aux fèves dans le congélateur... Voilà comment est née cette salade végétarienne, plutôt printanière il est vrai, mais initiée par cet automne remarquable... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 45 mn 1 h 15 mn 1 Laver les pommes de terre puis les mettre les dans une casserole contenant de l'eau salée. Porter à ébullition, puis laisser cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes en fonction de la grosseur des pommes de terre. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau qui doit s'enfoncer facilement. Salade pomme de terre avocat with sour cream. Égoutter les pommes de terre, les passer à l'eau froide et les laisser refroidir. Réserver. 2 Faire cuire les œufs durs dans une eau bouillante salée pendant 9 minutes à la reprise de l'ébullition. Les passer à l'eau froide puis les écaler.
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Étape 2 Faire revenir les lardons à la poêle, enlever la graisse et laisser refroidir. Préparer la vinaigrette dans un saladier en y mettant grossièrement l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, saler, poivrer. Émincer les échalotes, les ajouter à la vinaigrette et mélanger. Étape 5 Couper les avocats en deux, ôter les noyaux et enlever la peau puis couper les deux parties en carré de taille moyenne. Ajouter au saladier, les pommes de terre, les lardons, et les avocats, puis mélangé le tout. Salade pomme de terre avocat la. Vous pouvez maintenant vous régaler! (A servir frais) Note de l'auteur: « J'ai toujours eu un fort succès avec cette recette, on me la réclame sans cesse. Le mélange des saveurs est juste orgastique, je la recommande vivement! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Salade de pommes de terre, avocats et noix
40 min Facile Salade de pommes de terre froides, avocat et jambon 0 commentaire 8 pommes de terre 4 tomates 2 tranches de jambon 1 avocat huile d'olive 1 oignon sel, poivre 1. Épluchez les pommes de terre. Rincez-les à l'eau et sur votre planche de cuisine, coupez-les en dés. 2. Mettez-les morceaux dans une casserole contenant de l'eau salée et portez-les à ébullition. 3. Laissez cuire pendant 10 min. 4. Pendant ce temps, taillez les tranches de jambon en petits dés. 5. Mettez-les dans un bol et tenez au frais. 6. Ensuite, lavez l'avocat et les tomates à l'eau. Gestes techniques Comment dénoyauter un avocat? 7. Salade pomme de terre avocat conseil. Coupez-les et mettez dans un saladier. 8. Ajoutez-y l'huile d'olive et faites la sauce. 9. Ajoutez les pommes de terres cuites et les cubes de jambon au saladier. 10. Mélangez le tout. 11. Mettez votre salade au réfrigérateur avant de la servir. Astuces Pour cette recette de Salade de pommes de terre froides, avocat et jambon, vous pouvez compter 10 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.