Gâteau Château Fort Petit Beurre Du
Mon fils était dans sa période chevalier lorsque j'ai décidé de faire ce gâteau. J'ai donc, pour son anniversaire, voulu lui faire une surprise; un gâteau château. Je n'aime pas la pâte à sucre il me faut donc réfléchir avant au décor en 3D. Sur internet j'ai eu plein de belles idées que j'ai piquée de droite à gauche. Au dernier moment j'ai ajouté les chevaliers. La base du gâteau est un simple moelleux. Pour 8 – 10 personnes: Un moelleux au chocolat rectangulaire de 28 cm par 24 cm environ 4 cônes à glace 2 boîtes de finger chocolat noir 1 boîte de finger chocolat blanc 1 boîte de mikado chocolat noir 2 boîtes de pépito au chocolat 3 tobblerones 1 petit lu 1 demie tablette au chocolat 9 minis napolitains chocolat crocodile en bonbon Pour le moelleux au chocolat: voir la recette ici. Gâteau d'anniversaire en forme de château fort. J'ai augmenté les proportions d'un tiers. Pour la décoration: Sur un plateau idélaement coloré en bleu, disposer le gâteau à l'envers. A chaque extrémité, couper au couteau un demi cercle pour faire les tours, pour cela aidez vous d'un pépito et découper le gâteau tout autour.
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Gâteau Château Fort Petit Beurre Blanc
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Gâteau Château Fort Petit Beurre Cornichons
Pour le 1er gâteau au chocolat: Préchauffez le four à 180°C. Séparez le blancs des jaunes des 8 oeufs. Ajoutez le sucre aux jaunes et battre jusqu'à que le mélange blanchisse. Mélangez ensemble la farine et le cacao et ajoutez au mélange jaunes/sucre. Battre jusqu'à homogénéisation. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Recette - Château fort de chocolat en vidéo. Incorporez ensuite doucement les blancs sans trop les casser avec une maryse par des mouvements du bas vers le haut. Recouvrir votre moule de papier cuisson, verser la préparation et enfourner pour 30 à 40 minutes. La pointe du couteau plantée au centre doit ressortir sèche. Pendant la cuisson, préparez le deuxième gâteau: Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie ou micro-ondes et incorporez le au mélange. Ajoutez la farine, la levure et le cacao et battre jusqu'à homogénéisation. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez tout doucement à la préparation avec une maryse.
Gâteau Château Fort Petit Beurre Pointe
Plonger chaque cône à glace dans le chocolat et les coller en haut des tourelles de biscuits. Couper les 2 barquettes en chocolat et les Fingers à la hauteur du gâteau, puis coller, avec du chocolat, les barquettes au milieu des deux grands côtés, et les fingers, un par un, tout autour du gâteau. Les barquettes font maintenant office de pont-levis. Gâteau château fort petit beurre pointe. Couper les barres de Toblerone aux dimensions des 4 côtés, puis les coller sur le gâteau, derrière les Fingers, pour faire les créneaux du château. Verser ensuite les Dragibus à l'intérieur du château fort.
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