Dégustation Vin & Cours Œnologie Lyon : L'école Des Vins Et Spiritueux
Je poursuis dans un Mastère Spécialisé en Vins et Spiritueux en alternance à la Burgundy School of Business et travaille pour Pernod, WineSpirit, pour le groupe Casino dans l'Approvisionnement Vins et Spiritueux, puis pour La Maison du Whisky en tant que Chef de secteur GMS Sud Est Rhône-Alpes et PACA. Je donne également des cours à des BTS MCO et propose diverses formations pour les particuliers dans le domaine des Vins et Spiritueux que je dispense également au Magnum Institute de Lyon.
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Support pédagogique: Un livret sera remis à chaque participant avec le détail du contenu du cours, des cartes, des photos, la méthode et le vocabulaire de la dégustation, les arômes classés par famille et des feuilles libres pour noter vos impressions et vos commentaires de dégustation. Cours également disponible en live: A TITRE D'EXEMPLE, VOICI LA LISTE DES WHISKY DÉGUSTÉS: A RMORIK (France) GREEN SPOT (Irlande) NIKKA COFFEY GRAIN (Japon) ANCNOC 12 ANS (Ecosse) KILCHOMAN SANAIG (Ecosse)
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3 whiskys seront découverts à chaque soirée, leur gamme dépendant du nombre de participants: plus nous serons nombreux, plus les bouteilles pourront être haut de gamme. Dégustation Vin & Cours Œnologie Lyon : l'École des Vins et Spiritueux. Chaque participant pourra profiter des verres à dégustation fournis, d'une fiche de degustation, d'eau et d'un assortiment de charcuteries venant de chez Bobosse et de fromages de la fromagerie Fauret (une fois la dégustation réalisée). De surcroît, vous pourrez ramener un échantillon (sample) d'un des whiskies afin de le déguster chez vous! De 2 ou 3 cl, dans la limite des disponibilités (bouteilles).
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Nouveau Soirée whisky 9 Décembre 2022 Dans notre cave voutée, Corentin vous invite à un voyage gustatif autour de 7 whiskys. Vous découvriez les différents type de whisky selon leurs origine et processus d'élaboration. Livraison 2 heures sur Grand Lyon Disponible Lyon, Villeurbanne, Saint foy, caluire,.. Dégustation whisky lyon le. Retrait en magasin gratuit 35 rue de la Charité 69002 Lyon Description Détails du produit Dans notre cave voutée, vous voyagerez avec Corentin de l'Irland au Japon en passant par la France et bien sûr l'Ecosse. Il vous expliquera, autour d'une dégustation de 7 whiskys, les profils organoleptiques et les accords avec des mets en fonction de l'origine et des techniques de productions de chacun. Référence En stock 16 Produits Références spécifiques
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Vous souhaitez en apprendre plus sur ce spiritueux, sur la diversité et les styles de whisky écossais, irlandais, américain ou japonais? De sa production en distillerie à la dégustation de whisky, découvrez-en un peu plus sur ce célèbre spiritueux: La production du whisky Le whisky est produit en quatre étapes indispensables. La première, le maltage, consiste à plonger les grains d'orge dans l'eau pour activer la germination. Les graines sont ensuite séchées et broyées en farine. Le mélange est brassé plusieurs fois avec de l'eau chaude pour changer l'amidon en sucres. Vient alors la fermentation: des levures sont ajoutées pour transformer les sucres en alcool. Edition n°3 du Lyon Whisky Festival 2022 - Lyon Vieux Papiers. Cette étape dure entre quarante et soixante heures. Commence après l'étape de la distillation. Elle peut être triple, double ou simple et s'effectue dans des alambics aux formes et fonctionnements variés. La technique de distillation comme l'alambic ou la maîtrise des distilleries vont forger le caractère du futur whisky! C'est alors l'heure de la dernière étape: le vieillissement.
Une ancienne usine de transports est alors transformée en lieu de vie inédit avec une fabrique de bières, un restaurant et une salle de concert. De la bière au whisky, il n'y a qu'un pas! La distillerie Ninkasi est finalement créée en 2015 avec à sa tête un brasseur / distillateur / vigneron pas comme les autres, Alban Perret. L'histoire Verrerie Du Sud commence il y a 30 ans maintenant. Dégustation whisky lyon. Nichée entre la mer Méditerranée et les terres des Cévennes, c'est à Gigean qu'a élu domicile l'entreprise. C'est avant tout une histoire de famille, écrite dans le temps par un père et ses deux fils. Nous vous aidons à mettre en valeur votre savoir-faire. En vous proposant des solutions d'emballages et de logistique adaptées à tous vos projets. 0 nitrate et pauvre en sodium, l'eau minérale de Wattwiller jaillit au cœur du Parc naturel régional des Vosges, un site Natura 2000 que Wattwiller s'engage à préserver. Puiser sans épuiser, protéger la biodiversité et maîtriser son empreinte carbone: grâce à tous ces engagements Wattwiller est devenue la 1ere PME française sur le marché de l'eau 100% neutre en carbone.