Soupe Choux Bruxelles
On les rince ensuite abondamment, puis on les égoutte. Pour la cuisson des choux de Bruxelles, vous pouvez les faire cuire à la vapeur, ou dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Pour vérifier la cuisson, il suffit juste de piquer dans un chou avec la pointe d'un couteau: la lame doit rentrer facilement. Soupe choux bruxelles à paris. Pour conserver sa couleur verte, placez-les dans un récipient d'eau froide additionnée de glaçons. Il peut être cuisiner de nombreuses façons différentes: à la poêle avec des lardons ou des marrons, en gratin avec une béchamel, en tarte ou quiche. Chaque légume me donne envie de le transformer en soupe, velouté ou bouillon. J'ai toujours mille et une idées d'association, d'ajout d'épices. Les légumes d'automne nous offrent une palette de courges, de choux et tellement d'autres que chaque soir, vous pouvez varier de soupe. Ce velouté de choux de Bruxelles et de lentilles vertes du Puy est très crémeux; ajoutez dans votre bol des lardons grillés et dégustez le avec une grosse tartine de pain complet toastée et beurrée.
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Couper en deux les plus gros et les laver. Réserver. Éplucher les échalotes et la pomme de terre. Émincer les échalotes et les faire revenir dans une cocotte dans l'huile d'olive. Passer la pomme de terre sous l'eau et la couper en rondelles. Quand l'échalote se colore, ajouter le curry puis les choux de Bruxelles, la pomme de terre, les lentilles. Couvrir d'eau et faire cuire à petits bouillons une trentaine de minutes. Soupe choux bruxelles http. Mixer le tout dans un saladier. Saler et poivrer. Servir bien chaud! Soupe aux lentilles Lentilles Soupe Cuisine Saine Algérie Cuisine Facile Ramadan Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
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Produits Actions Recettes BBQ Favoris À propos de Colruyt Recherche de magasin Contact Ingrédients 4 personnes quorn haché (surgelés) 200 g choux de Bruxelles 400 g céleris verts 2 branches blancs de poireaux 1 ciboulette fraîche 20 brins blancs d'œufs bouillon de légumes (2 cubes dissous dans 1 L d'eau très chaude) 1 L huile d'olive 2 c. à soupe chapelure 1 c. à soupe sel et poivre Au préalable - Coupez les choux de Bruxelles en 4 et réservez-en 3 entiers pour la garniture. - Détachez les feuilles des 3 choux réservés et faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée durant 2 min. Rincez-les sous l'eau froide. - Coupez les branches de céleri et le poireau en gros morceaux. - Ciselez la ciboulette. Préparation (25 min) Mettez les morceaux de choux de Bruxelles, de céleri et de poireau dans une grande casserole et couvrez de bouillon de légumes. Soupe aux choux de Bruxelles – Supermarchés Match. Faites cuire la préparation durant 20 min. Mixez jusqu'à obtention d'un potage lisse, salez et poivrez. Entre-temps, mélangez le quorn avec le blanc d'oeuf, la chapelure, la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
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239K 3. 4 5 min. 21 Février 2011 Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 29/05/2022) Nota: Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit. Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette. Recette pour Soupe aux choux de Bruxelles et boulettes de quorn | Colruyt En Cuisine. Nota: Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit. Retourner en début de page
Je me régale ainsi que ma famille. D'autres potages, soupes, veloutés, consommés: D'autres recettes à base de choux: