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Accueil » Blog » Tout savoir sur la tireuse à bière professionnelle sans CO2 Si vous êtes déjà allé à une bonne fête, vous savez que tout ce dont vous avez besoin est un fût réfrigéré, un robinet de bière et une tasse solo rouge, et vous serez sûr de passer un bon moment. Cependant, dans votre bar chic local, le système est en fait un peu plus compliqué que cela. Le système de gobelet keg-tap-solo fonctionne, mais un bon système de bière comprendra tireuse à bière professionnelle puissante et fiable. Principes de base de la pompe à bière Le but principal de la pompe à bière est de déplacer la bière du fût ou d'un autre récipient vers le robinet. Ceci est une alternative à l'utilisation de la pression de gaz pour déplacer la bière. Tout savoir sur la tireuse à bière professionnelle sans CO2 – Tireuse à bière : Tests, Avis & Guide d'achat. Au lieu de cela, la pompe utilise une force mécanique pour livrer la bière au robinet. Il est courant de trouver des pompes à bière professionnelles dans les systèmes de canalisation de bière où plus de 35 ou 40 psi sont nécessaires pour créer un débit constant.
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Cela est une excellente idée. Toutefois, il est important que vous puissiez prendre en compte certains critères pour ne pas avoir à regretter votre achat plus tard. Tout d'abord, essayez d'imaginer le genre de tireuse à bière qui vous conviendrait, en fonction de vos besoins et de votre budget. Par exemple, si vous avez un petit budget, vous pourrez vous offrir une tireuse à bière pro d'occasion. Le neuf pourrait ne pas être adapté pour vous. Mais l'argent n'est pas la seule donnée à prendre en compte. La capacité en litre de l'appareil doit aussi être un critère sur lequel baser votre choix. Un appareil dont la capacité est inférieure à votre consommation moyenne ne saurait vous satisfaire. Aussi, étant donné que toutes les machines ne sont pas compatibles avec n'importe quel fût de bière, il faudra choisir une qui s'adapte à votre marque préférée en matière de bière. Tireuse à bière pro sans co2 1. En fonction des dimensions de votre cuisine, ou restaurant bar, il faudra aussi une tireuse à bière à une taille raisonnable.
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Un robinet compensateur permet un tapotement plus ou moins sans mousse de différentes bières, comme le blé ou le pilsner, et peut être utilisé à la fois dans des systèmes avec un tuyau très court et pour le taraudage directement à partir du baril. Un robinet compensateur de haute qualité est rentable Il est conseillé de garantir une bonne qualité lors de l'achat d'une vanne compensatrice. Parce que les modèles particulièrement bon marché avec des composants en plastique se rayent très facilement à l'intérieur lors du nettoyage. Tireuse à bière pro sans co2 video. Au fil du temps, cela conduit à la bière de plus en plus moussante lors du taraudage et le robinet doit être remplacé relativement rapidement. Avec un robinet compensateur en acier inoxydable, d'autre part, vous pouvez être sûr que ce est clair fonctionne bien plus longtemps et vous permet un cône sans mousse. Les coûts supplémentaires avec lesquels vous devez compter sont généralement gérables et en tout cas bien agencés. Grand choix de robinets compensateurs dans notre boutique Dans notre boutique, vous trouverez une large sélection de différents robinets compensateurs, que vous pouvez utiliser pour des résultats parfaits avec du tapotement de bière sans mousse.
Réduction de pression avec une valve compensatrice Au lieu d'un serpent apaisant, un robinet compensateur peut également être utilisé pour relâcher la pression lorsque vous appuyez sur la bière. Ceci est conçu pour que la pression puisse être complètement réduite dans le robinet de compensation à la force requise. De plus, une vanne de compensation a un levier avec lequel la vitesse de débit peut être réglée. De cette façon, une adaptation flexible à la pression dominante est possible lors de la distribution, de sorte qu'un résultat optimal peut toujours être obtenu lors du service. Différence entre la soupape à piston et la soupape de compensation Une soupape de compensation fonctionne à une pression plus élevée qu'un robinet à piston normal. Avec ce dernier, la bière ne peut être correctement taraudée qu'à une pression d'environ 0, 4 à 0, 6 bar. Si la pression est nettement plus élevée, souvent seulement de la mousse sort du système de distribution. Tireuse sans CO2, Tireuses à bière | tireusesabiere.fr. Avec un robinet compensateur, cependant, une pression de 1, 3 ou 1, 4 bar n'est pas un problème.