Bouquet De Pivoine Et Rose Avec: Maintien Température, Garde Chaud - Arredochef
Publié le 17/05/2022 23:35 FRANCE 3 Article rédigé par É. Henry, A. Wust, S. Le Fur - France Télévisions Offrir un bouquet de pivoines plutôt que des roses pour la fête des mères. La pivoine, c'est la fleur élégante mais éphémère du printemps. Reportage chez un horticulteur dans l'Aisne. On trouve des pivoines de toutes les couleurs dans les champs de Hautevesnes (Aisne). Mais les saisonniers n'ont pas vraiment le loisir d'apprécier le spectacle, la cueillette requiert toute leur attention. "Il y a des dimensions de tiges, selon la variété, à respecter", dit une saisonnière. Le bouton de la fleur, sa forme, sa couleur, doit décider le cueilleur. Une opération délicate à répéter chaque jour, car l'instant propice est fugitif. "Si on le cueille trop serré, le bouton ne s'ouvre pas. Si on le cueille trop gonflé, on n'arrive pas à les conserver. Donc il y a une journée pour le cueillir", explique Nicolas Herbert, producteur de pivoines. "Toutes les variétés ont une couleur de cueillette", précise-t-il.
Bouquet De Pivoine Et Rose De
Après la cueillette, les différentes variétés de pivoines vont patienter quelques jours en chambre froide. Marchés, boutiques parisiennes ou fleuristes en ligne, ces pivoines venues de l'Aisne séduisent. L'équipe de la semaine Rédaction en chef Philippe Denis Rédaction en chef-adjointe Anne-Charlotte Hinet, Charles-Henri Carlier Résponsable d'édition - Joker L'équipe du week-end Catherine Raymond Jérôme Dorville, Daniel Ielli voir tous les JT Abonnement Newsletter toute l'actualité en vidéo Recevez l'essentiel de nos JT avec notre newsletter France Télévisions utilise votre adresse email afin de vous adresser des newsletters.
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