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LES VARIETES D'OLIVIERS Il existerait près de 2000 variétés d'oliviers répertoriées dans le monde. On rencontre en France près de 4OO variétés dont une cinquantaine cultivée par les professionnels oléiculteurs pour la production d'olives de bouche ou d'huile. Elles sont réparties sur 12 départements du Sud. Ces départements sont Les Pyrénées-Orientales, l'Aude, l'Hérault, le Gard, l'Ardèche, la Drôme, le Vaucluse, les Alpes-de-Haute-Provence, les Bouches-du-Rhône, le Var, les Alpes-Maritimes et la Corse Certaines variétés sont cultivées dans plusieurs départements comme la Lucques que l'on rencontre dans tout le Sud ou l'Aglandau dans les Bouches-du-Rhône et le Var en même temps que le Vaucluse. D'autre se rencontre plus particulièrement dans tel ou tel département, La Noirette en Ardèche, le Curnet dans le Var. Olives pour l’apéro - Boutique du terroir du sud. Certaines sont cultivées essentiellement pour la Production d'huile, d'autres pour la production d'olives vertes, noires ou cassées selon les spécialités de la région. Il faut préciser que toutes les variétés produisent des olives qui peuvent être consommées vertes ou noires et faire de l'huile.

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A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. A conserver entre 5 et 8°C après ouverture. Poids total net: 90gr Crème olive noire Olives noires 85%, câpres, huile d'olive, jus de citron, ail, herbes de Provence, poivre. 7, 50 € – 10, 50 € TTC Huile d'olive vierge "Gout à l'ancienne" "Bidon fer" 25cl Huiles Origine: FRANCE Ingrédients: Huile d'olive vierge Fabrication: Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques. Olives lucques vente en ligne de vêtements. A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bidon. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Volume: 25cl 16, 00 € TTC Huile d'olive vierge "Gout à l'ancienne""Bidon fer" 50cl Volume: 50cl Huile d'olive vierge extra "Bidon fer" 25cl Ingrédients: Huile d'olive vierge extra 14, 00 € TTC Huile d'olive vierge extra "Bidon fer" 50cl 14, 00 € TTC

Retrouvez également des variétés d'olives violettes: coquillos, du Pérou et tailladées. Vous préférez les olives vertes? Nous vous en proposons de multiples gammes: dénoyautées, entières, sévillane nature, picholine entière, baux Provence, en rondelle, picholine cassée, picholine de Provence, cassée ainsi que farcie aux poivrons, aux amandes ou aux anchois. Olives aromatisées en exportation en Île-de-France et dans toute la France Vous préférez les olives aromatisées? Vous souhaitez découvrir le goût de l'olive plus en profondeur? Découvrir de nouvelles saveurs? Vente en ligne d'olives, huiles et produits du terroir. Rendre le goût parfois amer de l'olive plus sucré? Ou au contraire plus salé? Notre société Provence Olives, depuis 40 ans, s'efforce de se développer en créant de nouvelles recettes ainsi que de trouver de nouveaux accompagnements qui pourront s'allier à la saveur de l'olive noire, verte ou violette. Aujourd'hui, nous vous proposons environ une dizaine d'accompagnements: citron, piment, poivron, cornichon, ail, câpre, harissa, lupin, variante, oignon, orange ainsi que de la tomate séchée.

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