Où Acheter Du Bon Huile D'Olive Portugais À Lisbonne ?
Depuis 2013, elle vend en direct sa production dans une boutique de Lisbonne. En plus des huiles d'olive, la boutique propose des vins, des charcuteries, des confitures et des conserves. Horaires: du lundi au vendredi de 10h à 19h, le samedi de 10h à 13h Le quartier: Campo Pequeno Adresse: rua Óscar Monteiro Torres 49A, Lisboa Métro le plus proche: Campo Pequeno (ligne jaune) ou Areeiro (ligne verte) à 900 mètres Un peu d'Histoire sur l'huile d'olive au Portugal On sait que la présence des oliviers au Portugal remonte à l'Âge de Bronze. Ce n'est cependant que pendant le 15ème et 16ème siècles que leur culture s'est généralisée sur le territoire. Même si dès le 12ème siècle, des régions en produisait déjà à grande échelle. Aujourd'hui, le Portugal est le 8ème producteur mondial d'huile d'olive et le 9ème consommateur (chiffres de 2013). Plus de 150 producteurs différents proposent des huiles d'olive d'une excellente qualité et participent chaque année à des concours mondiaux. Cependant, les marques portugaises restent méconnues et s'exportent relativement peu internationalement par rapport aux productions italiennes ou espagnoles.
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L'huile d'olive et le Portugal, une histoire, un savoir-faire, des saveurs subtiles et équilibrées.... Histoire de l'huile d'olive au Portugal I l est très probable que l'olivier ait été introduit au Portugal, qui n'existait pas encore (créé en 1139), par les Phéniciens ou les Grecs durant la même période que l'Espagne c'est à dire au début du 1er millénaire avant J-C. Il s'est immédiatement adapté au sol rocailleux et aux périodes de sècheresse pour devenir un pilier incontournable de l'agriculture du pays et ce depuis des siècles. Au Moyen-Âge, l'huile d'olive était déjà très répandue et au cours des siècles suivant, les ordres religieux, qui ont redynamisé l'agriculture, se sont intéressés particulièrement à la production de l'huile d'olive. Au 18ème siècle, la culture de l'olivier s'est étendue sur cinq régions allant du nord au sud et l'huile d'olive est devenue un produit phare dans le commerce extérieur du pays, ce qui est toujours le cas aujourd'hui. Avec un savoir-faire de plusieurs générations et des productions qui sont restées à "taille humaine", l'huile d'olive du Portugal est d'une qualité exceptionnelle et elle a sa place sur la scène internationale où elle remporte une somme importante de récompenses..
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Son objectif? Promouvoir les 13 huiles d'olive de l' Alentejo de la marque (dont le fameux meilleur huile d'olive du Monde) mais aussi faire honneur à l'excellence des huiles d'olive portugaises. La décoration des lieux est très soignée avec ses structures en bois d'olivier. Le pain qui accompagne les dégustations des huiles provient de la superbe boulangerie du célèbre chef Vítor Sobral, la Padaria da Esquina. Pour conclure, notons que pour représenter d'autres régions de production du pays, la boutique accueille des huiles provenant d'autres régions ainsi que des vinaigres de sa propre marque. Devanture de la boutique O'live by Oliveira da Serra de Lisbonne Horaires: tous les jours de 10h à 19h Le quartier: Baixa Adresse: rua da Prata 237, Lisboa Métro le plus proche: Rossio (ligne verte) Site web de la marque: 4. HERDADE DOS COTEIS – La vente directe d'une propriété Devanture de la boutique de la propriété Herdade dos Coteis à Lisbonne La Herdade dos Coteis de Moura est une propriété située dans l' Alentejo et possédant 300 hectares d'oliveraie, 23 hectares de vignes mais aussi des moutons.
Un bidon de 5L qui vous accompagnera pendant de nombreux mois (ou moins, si vous êtes gourmands). Prix: 75 € (15 € / L) L'original, le pratique. Une bouteille de 0, 5L qui sublimera vos tables et vos plats. Prix: 10 € (20 € / L) vitamine E antioxydant 40% provitamines A, d, K 30% Une huile extra vierge pressée à froid à la coopérative de Pedrógão de São Pedro, dans le respect des traditions, c'est ce qui donne ce goût si fruité et puissant. Ca c'est nous, en novembre 2019. Les olives sont récoltées à la main sans aucune machine ni traitement afin d'éviter la dégradation des arbres. Pour avoir plus d'information ou pour commander votre huile, c'est très simple: envoyez nous un email à La livraison sera mise en place dès les récoltes de 2022. En attendant, vous pouvez récupérer votre commande à Quint Fonsegrives, 31130, en région toulousaine.