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August 2, 2024, 3:42 am

Cette toile, utilisée quotidiennement dans les boulangeries pour laisser lever la pâte, a les caractéristiques suivantes: – 100% pur lin, fibre naturelle non traitée, exempte de toute fibre artificielle – Environ 400 g/m² – Toile rasée, calandrée – Séchage rapide – Vendue en rouleau – Personnalisation possible de votre toile à couche par inscription tissée centrale LIN AU NATUREL PIÈCES DE 20 MÈTRES ENVIRON ROULÉES SUR TUBE: Largeurs disponibles: 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 cm La qualité professionnelle de notre toile de boulangerie permet un usage quotidien. Les rouleaux sont en stock pour une livraison rapide. Pour une expédition le jour même de toile de boulanger, contactez notre service commercial le matin. COUCHES CONFECTIONNÉES: Les toiles de boulangerie confectionnées sont fabriquées à la demande selon vos dimensions. Toile de couche pour boulangerie des. Elles possèdent un ourlet de 1cm à chaque extrémité (sur la laize). Donnez-nous les mesures de vos grilles ou planchons de bois et nous fabriquerons les toiles en lin adaptées à vos besoins et à votre matériel.

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Cette toile de boulangerie est également adaptée pour la fabrication de pain bio. En effet, elle ne subit aucun traitement et est composée à 100% de pur lin. La pâte à pizza peut aussi reposer sur cette toile de lin. Également appelée toile à pain, couche de boulanger, couche à pain ou toile de boulanger.

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Toile à couche 40x65 m pour boulangerie, 100% pur lin, fibre naturelle non traitée. Parfaitement apte au contact alimentaire. Vendu par rouleau de 40m Site de confiance avec Trustpilot Paiements sécurisés Livraison offerte dès 599 € HT d'achat Convertissez vos points en bon d'achat Paiement en plusieurs fois Description Détails techniques Points forts Quotidiennement employée par les boulangers, la toile de couche favorise la levée du pain. Nos toiles en lin de la gamme tradition sont compatibles avec la fabrication de tous types de pain et baguette, y compris les pains BIO. Les particularités de la toile de couche 100% lin Nos choix de toiles de couche vendues sont certifiées aptes au contact alimentaire. Elles sont fabriquées en tissu 100% lin naturel écru, calandré puis tondu. Toile de couche pour boulangerie pour. Elles offrent une densité d'environ 360 grammes/m². La caractéristique principale des toiles est un séchage rapide car le tissage serré empêche l'humidité de pénétrer le tissu: il suffit alors de bien les brosser après séchage pour enlever l'excédent de la farine.

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Elle est résistante et naturellement souple. En plus de tous ces atouts, le lin est apte au contact alimentaire. Une toile à couche conçue en cette matière favorise la respiration du pain lors de la phase de l'apprêt. Comment faire l'entretien de sa toile à couche? Toile de couche pour boulangerie patisserie sainte. À force de les utiliser, les toiles à couche s'encrassent et perdent ainsi toutes propriétés. Pour éviter cela, il est recommandé de les épousseter et de les sécher systématiquement dans un espace aéré après chaque utilisation. Une fois secs, il faut les mettre en rouleaux et les stocker dans un lieu frais et sec. Pour enlever toute la crasse sans endommager la toile, il est conseillé de faire un détrempage à l'eau claire dans un premier temps. En second lieu, faites un lavage sous haute pression. Il est possible de nettoyer la toile à couche dans une laverie professionnelle. Cependant, il faudra le faire avec des détergents qualifiés aptes au contact alimentaire.

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Contactez-nous pour une demande sur-mesure.

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Les toiles à couches sont proposées en rouleaux avec bord surjeté de différentes dimensions de 40 cm à 240 cm qu'il faudra choisir au moment de la commande Entretien Il ne faut surtout pas les laver en machine sinon il vous faut prendre le modèle lavable en machine jusqu'à 60°. Des toiles à couche de boulangerie sur-mesure Retrouvez les autres produits de différentes tailles dans la gamme "Toiles à couche". De plus, vous avez la possibilité de les choisir cousue avec bord surjeté ou avec ourlet.