Couteau Japonais Higonokami
Il y a 13 produits. Affichage 1-13 de 13 article(s) Référence: 917. N* Marque: Higonokami Couteau japonais Higonokami Luxe 12cm Carbone COUTEAU HIGONOKAMI JAPONAIS Modèle Luxe Lame en acier carbone San Mai, laminé 3 couches - bonne qualité de coupe Manche 12 cm en en acier noir. Couteau japonais higonokami 3. Couteau japonais traditionnel élégant, robuste et compact. Livraison: 2/4 joursSatisfaits ou remboursés Prix 41, 58 € En stock 2671 Couteau Japonais Higonokami Laiton 10cm Carbone Couteau japonais de poche Higonokami Lame en acier carbone San Mai, laminé 3 couches - coupe nette! Manche 10 cm laiton doré Couteau japonais traditionnel élégant, robuste, léger et discret. Livraison: 3/5 jourssatisfaits ou remboursés 35, 80 € 2672 Couteau Higonokami Laiton Brun 10cm Carbone Couteau Japonais de poche Higonokami Lame en acier carbone San Mai, laminé 3 couches - coupe fine et nette! Manche 10 cm laiton brun. Livraison: 3/5 joursSatisfaits ou remboursés 37, 47 € 668 Couteau Higonokami Acier 12cm Carbone Lame en acier carbone San Mai - bonne qualité de coupe Manche 12 cm en acier.
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L' higonokami ( 肥後守, higo no kami? ) est un couteau pliant traditionnel japonais à un clou dont la lame est maintenue en position ouverte par une lentille ( chikiri en japonais) qui s'appuie sur un manche constitué généralement d'une feuille métallique pliée à la manière d'un rasoir. La lame est maintenue ouverte par friction et par la pression sur la lentille. Couteaux Japonais, achat de Couteaux HIGONOKAMI - couteaux-berthier.com. Origine [ modifier | modifier le code] L' higonokami est originaire de Miki, dans la préfecture de Hyōgo, où il est créé en 1896 par des forgerons à la recherche d'un substitut commercial aux sabres des samouraïs dont le déclin résulte des réformes engagées à la fin du XIX e siècle par l' empereur Meiji [ 1]. Higonokami fait référence soit au seigneur d' Higo, une ancienne province japonaise sur l'île de Kyūshū, soit à un titre honorifique porté par un samouraï. Description [ modifier | modifier le code] La lame, malgré la simplicité de sa forme, est en général de bonne qualité et est constituée de plusieurs feuilles d'acier, assurant la dureté de son tranchant.
Couteau Japonais Higonokami 3
/ Combien de fabricants de Higonokami dans le monde? En 1899, la guilde des fabricants de couteaux Higonokami a été fondée, comptant jusqu'à 200 membres à son apogée. En 1907, le nom est devenu une marque déposée à l'usage exclusif des membres de la guilde. Nagao Koma Seisakusho a été fondé la 27ème année de l'ère Meiji (1894) par Komataro Nagao, l'un des premiers fabricants et membre fondateur de la guilde des couteliers Higonokami. Son descendant Mitsuo Nagao, qui dirige aujourd'hui la petite usine de Miki, est le seul propriétaire légitime de la marque "Higonokami" à ce jour. Couteau japonais pliant Higonokami VG10. L'offre est rare, car avec seulement cinq employés et un nombre limité de machines personnalisées, il ne peut produire que 50 à 200 canifs Higonokami par semaine, selon la taille et la version. Où acheter Higonokami? Nous, Couteau-Damas, sommes fiers de proposer la collection la plus complète de Higonokami en France. Vous pouvez retrouver la collection complète ici. Combien de tailles d'Higonokami? L'Higonokami est généralement disponible en 5 tailles: XS - Longueur repliée: 55 mm (2, 17"), Longueur totale: 90 mm (3, 54") S - Longueur pliée: 75mm (3"), Longueur totale: 130mm (5.
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Couteau pliant Japonais Higonokami VG10 Systme Piémontais. Longueur ouvert 164 mm, Longueur lame 73 mm Acier inoxydable VG10 San Ma Manche en tle d'acier Poids 44 g. 0g Couteau pliant Japonais Higonokami VG10 Longueur ouvert: 164 mm, Longueur lame: 73 mm Poids 44 g. Paiement 100% Sécurisé CB, Mastercard, Paypal, Visa, Virement votre colis expédié le jour-même la poste, So colissimo, Tnt, colissimo, 24h Contactez-nous 03 51 42 66 63 Du lundi au VENDREDI 09h-12h et 14h-18h
À propos de sa fabrication Sur certains modèles, la lame « San Maï » du Higonokami fait office de rasoir. Le procédé de fabrication est le même que celui utilisé pour les couteaux de cuisine japonais célèbres ou les katanas. Elle comporte trois couches d'acier qui se superposent. Le noyau dur renforce le tranchant et la couche d'acier agit comme protection. Cela lui apporte une relative souplesse qui rend l'usage des plus agréables. Ce procédé permet d'avoir une lame résistante qui ne se casse pas au moindre choc. Ce couteau est plébiscité par tout le monde, en allant de la jeune génération, à la moyenne génération jusqu'aux aînés. Les spécificités d'un couteau pliant Higonokami Comme les couteaux Higonokami sont profondément ancrés dans la tradition des samouraïs, ils évoquent leur tranchant incomparable. Couteau japonais higonokami de la. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'ils fascinent autant leurs utilisateurs. Le style de ce couteau, son design et sa prestance sont exceptionnels et reflètent le savoir-faire japonais.
12") M - Longueur pliée: 90 mm (3, 54"), Longueur totale: 165 mm (6, 5") L - Longueur pliée: 100mm (3. 94"), Longueur totale: 180mm (7. 1") XL - Longueur pliée: 120mm (4. 72"), Longueur totale: 220mm (8. 66") Quel est le matériau de la poignée du Higonokami? La poignée est en: Laiton Acier Fer Bois Fibre de carbone Quel est le matériau de la lame de l'Higonokami? Selon la version, trois types d'acier au carbone sont utilisés: SK Acier Damas Blue Steel (Aogami) White Steel (Shirogami) Soins et entretien de l'Higonokami? La lame peut etre fabriquée en acier au carbone, qui est généralement plus dur, plus résistant à l'usure et plus facile à aiguiser que l' acier inoxydable, mais plus sujet à l'oxydation. Vous pouvez soit lui accorder le soin et l'attention dont elle a besoin, la garder propre et sèche après chaque utilisation et la huiler occasionnellement avec de l'huile minérale, soit lui donner une patine et l'oublier. Couteau japonais higonokami dans. Certaines poignées sont en laiton et une patine se formera inévitablement avec le temps.