Cheval Blanc 2015 Review
Depuis 2011, les vinifications ont lieu dans le nouveau chai conçu par l'architecte Christian de Portzamparc; un espace vaste, lumineux et écologique dont rêvait Pierre Lurton. Cheval Blanc a été confirmé comme premier grand cru classé A dans le classement 2012, et grâce à l'annexion du château voisin Tour du Pin, 1, 40 ha ont été ajoutés à son assiette foncière. Doté d'un terroir très spécifique, le vignoble se trouve à la limite de Pomerol. L'encépagement est atypique pour la région de Saint-Emilion, avec une proportion de Cabernet Franc supérieure à celle du Merlot. Malgré un léger infléchissement qualitatif dans les années 1960 et 1970, Château Cheval Blanc demeure, indétrônable depuis 1954, sur la plus haute marche du classement des vins de Saint-Emilion, au rang de 1er Cru Classé A. Le domaine produit également à côté du grand vin, un second vin, Petit Cheval.
Cheval Blanc 2015 2015
C'est l'équilibre entre les tanins et l'acidité qui confère à ce vin toute sa race et lui donne une longueur interminable, fraîche et fruitée. La persistance aromatique de ce Cheval Blanc est impressionnante! Voir les caractéristiques
Cheval Blanc 2015 Reviews
Acheter Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A (CBO à partir de 6 bts) 2016 (lot: 79887) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Icône L'un des grands seigneurs de Saint-Emilion, au sommet de son appellation pour sa finesse extrême, et sa matière remarquablement complexe. Une légende. Plus d'info La cuvée Une des plus belles signatures de Bordeaux, le Château Cheval-Blanc demeure à chaque nouveau classement dans l'élite des vins de Saint-Emilion. Sa force réside incontestablement dans son terroir hors norme où le merlot et cabernet franc s'expriment à merveille. Leur proportion peut varier selon les millésimes même si le merlot est généralement présent en plus grande quantité. Il apporte la sensation de maturité et de gourmandise lorsque le carbernet franc, lui, structure le vin. Sa robe est profonde, d'un rubis intense. Au nez, c'est une explosion de notes florales mais également de violette et de cassis.
Cheval Blanc 2015 Price
Le Château Cheval Blanc fait partie du "top 9" du classement des Premiers Crus Classés (il en va de même pour Lafite, Mouton, Latour, Margaux, Haut Brion, Ausone, Petrus et Yquem). Chacun de ces domaines produit des vins magiques, pour ne pas dire des crus de légende. Ils forment l'élite des vins de Bordeaux (de France, et très certainement, du Monde! ). Taille du vignoble de Château Cheval Blanc Age du vignoble de Château Cheval Blanc Encépagement de la propriété
Sol Un terroir mosaïque construit d'argile, de sable et de graves. Vinification et élevage - Tri minutieux de la vendange à son arrivée au cuvier - Macération préfermentaire de quelques jours avant le départ en fermentation (la cuverie date de 2002) - Elevage en barriques neuves (50%)